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Parmentier de Joue et Queue de Boeuf - plat cuisiné
Parmentier de joues et queues de bœuf confites à la patate douce

8,50 € pièce

Parmentier de boudin noir

6.50 € la part

Parmentier de canard

9,50 € la part

Carte Traiteur Fairrier Traiteur 92
Suprême de pintade

13,50 € la part sauce aux morilles

Carte Traiteur Fairrier Traiteur 92
Sauté de veau

en blanquette, marengo, Parmesane

12,90 € la part

Tomate Farcie Effiloche Raie Sauce Ravigote - plat cuisiné
Tomate farcie à l’effiloché de raie et sa sauce ravigote

7,50 € la part

Carte Traiteur Fairrier Traiteur 92
Choucroute garnie

(selon saison)

Carte Traiteur Fairrier Traiteur 92
Tajine de poulet ou de veau aux fruits secs avec de la semoule

14.90 € la part

Carte Traiteur Fairrier Traiteur 92
Souris d’agneau confite

14,50 € la part

Bœuf bourguignons avec des pommes de terre vapeur

14.90 € la part

Carte Traiteur Fairrier Traiteur 92
Jambon en croûte

Sauce au porto ou aux morilles
Minimum 8 personnes

14.90€ la part

Paëlla - plat cuisiné
Paëlla

poulet, poisson, fruits de mer,
chorizo avec ou sans langoustines

14,50 € la part

Emince de volaille aux épices douces - plat cuisiné
Emincé de volaille aux épices douces

vendu sans riz basmati

Prix d’honneur de la meilleure choucroute de Paris 2025